"一年级掰玉米作文"是一个在中国教育环境中常见的教学实践活动，主要针对小学一年级的学生。这个活动的目的是培养学生的观察能力、表达能力以及动手能力，同时通过亲身经历激发学生对学习的兴趣。

在这个活动中，学生需要观察掰玉米的过程，然后用文字描述这个过程。这个活动可以分为以下几个步骤：

1.准备阶段：教师准备一些玉米，让学生观察并了解玉米的外形特征。玉米可以是成熟的或未成熟的，以增加学生的观察内容。

2.观察阶段：学生观察玉米的外观，学会用眼睛观察细节，如玉米的颜色、形状、大小等。此外，教师可以引导学生触摸玉米，感受其质地和重量。

3.掰玉米阶段：在教师的指导下，学生亲自动手掰开玉米。这个过程中，学生可以感受到玉米粒的脆嫩和玉米芯的硬度。通过亲自动手，学生可以更直观地了解玉米的结构。

4.写作阶段：在完成了观察和体验后，学生根据所学内容撰写一篇关于掰玉米的作文。作文可以包括玉米的外观描述、掰玉米的过程以及自己的感受等内容。教师在此过程中要鼓励学生发挥想象力，用生动的语言描绘画面。

5.分享和评价阶段：学生完成作文后，教师组织学生分享自己的作品。在这个过程中，学生可以互相学习和交流，提高自己的表达能力。教师对学生的作品进行评价，给予积极的反馈和指导。

通过这个活动，学生不仅学会了观察和描述生活中的事物，还锻炼了自己的动手能力。同时，这个活动有助于培养学生的自信心和表达能力，为今后的学习打下基础。